מיץ יוזו – מיץ לימון יפני

מיץ יוזו הוא מיץ מפרי הדר יפני ייחודי, הגדל ביפן למעלה מאלף שנה ונוצר מהכלאה בין מנדרינה חמוצה לאתרוג סיני. טעמו מורכב ועשיר, עם ארומה חזקה ומיוחדת בהרבה מלימון או ליים. מאחר וקשה להשיג את הפרי בצורתו הטרייה, המיץ המשומר הוא פתרון מצוין השומר על טעמו וניחוחו האותנטיים.
צבעו לימוני בהיר, והוא מתאים במיוחד להכנת מטבלים, רטבים קרים או כתוספת מרעננת למרקים ממש לפני ההגשה.

תכולה: 100 מ״ל
רכיבים: מיץ יוזו (95%), מי מלח (5%).
כשרות: בד"צ בית יוסף.

היוזו הוא אחד מחומרי הגלם המזוהים ביותר עם המטבח היפני, והפך לסמל של טעם, מסורת ואיכות קולינרית, בזכות ייחודיותו וערכו הגבוה בעולם הגסטרונומיה.